Karletto

“Tutte le mattine devo alzarmi odiando qualcuno.” Prof.F.Scoglio

Archivio per mangiato e bevuto

Seitan alle cipolle

Rientrato dalla Spagna e in attesa di mettere su web un report vacanziero, ecco una ricetta facile facile che mi sono cucinato mentre guardavo Novantesimo Minuto, segno ahimè certo che l‘estate sta finendo e un anno se ne va sto diventando grande lo sai che non mi va, ovvero che l’autunno è alle porte ed è ricominciato il campionato e di conseguenza il tran tran quotidiano incombe, come una minaccia. Leggi il seguito di questo post »

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Pasta con gli asparagi e insalata di farro

sarà che a Bergamo ci sono 32°C [finalmente], sarà che in sti giorni il tempo è poco, sarà che avevo degli asparagi in frigo e un cucchiaio uno di pesto della prozia genovese…

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Strudel di provolone piccante e mele

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Torta salata con le verze

Avete presente quando dovete svuotare il frigorifero dagli avanzi? Quando vi volete dimostrare creativi con quello che avete nel frigo?

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Birra Pietra

Innanzi tutto, questa birra è un regalo portato dalla Corsica dalla mia libraia preferita e del suo [ahinoi] fiancè. Perchè al di fuori della Corsica è molto molto difficile trovare questa birra.

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Ceres

Qui va fatta, as usual, una premessa.

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Pasta zucchine e senape

Direte voi, che c’azzecca? E invece ci sta, e come….

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